Sastojci
- 500 grama kora za pitu
- 400 grama spanaća
- 250 grama sira
- 4 jaja
- 2 dl ulja
- 2 dl kisele pavlake
- kukuruzno brašno
- so
Pita od spanaća
Priprema
Poslagati u pripremljen pleh 3 kore za pitu, jednu na drugu. Svaku koru posuti uljem i s malo kukuruznog brašna, a zatim nadevom od pomešanog barenog i iseckanog spanaća, pavlake, sira, jaja i soli. Slagati tako da poslednji red čine kore. Peći u umereno zagrejanoj rerni oko 30 minuta, a zatim izvaditi i iseći na kocke. Zagrejati malo ulja i vode, pa ovim preliti pitu i vratiti u rernu da se zapeče (10 minuta). Poslužiti vruće.
Pošaljite komentar