Sastojci
- 500 g krompira
- 500 g šargarepe
- 500 g belog kupusa
- 500 g spanaća
- 500 g kora za pitu
- 200 g sojinih ljuspica
- 1 šolja naseckanih pečuraka
- 2 veće glavice crnog luka
- 1 šolja ulja
- začin od povrća
- biber
- so
Pita od mešanog povrća
Priprema
Na ulju izdinstajte seckan crni luk, a potom redom dodajte na kolutove isečen krompir i šargarepu, kupus isečen na kocke, nasečene pečurke, sojine ljuspice i na kraju prethodno obaren i isečen spanać.
Posolite i pobiberite, dodajte začin od povrća, ostavite da se izdinsta, tako da voda iz povrća ispari, pa na pouljene kore za pitu stavljajte fil od povrća, ređajte rolne u uljem podmazan pleh i ostavite da se na temperaturi od 220 stepeni peku oko pola sata, dok pita ne bude rumena.
Pošaljite komentar