Sastojci
- 750 grama kuvanog propasiranog krompira
- 750 grama oštrog brašna
- 1 jaje
- 1 kafena kašičica soli
- 300 grama mlevenog mesa
- so i biber po ukusu
Pita od mesa i krompira
Priprema
Pomešati kuvan i propasiran krompir sa brašnom, jajetom i solju. Dobro izraditi testo i podeliti na dva dela. Jedan deo ravnomerno rastanjiti i staviti u podmazan pleh, a preko njega staviti nadev.
Nadev: na malo ulja ispržiti mleveno meso, začiniti po ukusu i malo prohladiti.
Preko nadeva rastanjiti drugu koru, izbosti je viljuškom (što je i dekoriše), poprskati uljem i staviti u rernu da se peče dok ne porumeni.
Pošaljite komentar