Sastojci
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 3 struka praziluka
- 150 grama pirinča
- 200 grama šunke
- 200 grama sira
- so, biber
- ulje
Pita od lisnatog testa s prazilukom
Priprema
Testo razvaljati u dve jednake pravougaone kore. Obariti pirinač. Zagrejati ulje i kratko propržiti sitno isečen beli deo i malo zelenog dela praziluka, dodati obaren pirinač, posoliti i pobiberiti. Sir narendati, a šunku iseći na kockice i dodati nadevu. Po želji možete dodati i malo seckanog peršuna, pa svaku koru nadevati polovinom ove mase i uvijati kao pitu. Odozgo premazati umućenim žumancetom i ispeći u rerni zagrejanoj na 250 stepeni.
Pošaljite komentar