Sastojci
- 1 paket lisnatog testa (zamrznutog)
- 1 jaje
- -- za fil --
- 300g mlevenog mesa (može ostatak pečenja)
- glavica crnog luka
- 40 g masti
- 2 tvrdo kuvana jaja
- so
- biber
- peršunov list
Piroške od lisnatog testa
Priprema
Testo odmrznuti i razvaljati oklagijom debljine 3 mm. Iseći 14 krugova prečnika 10 sm. Ivice ovlažiti vodom, pa na sredinu kuga staviti fil. Prilepiti ivice da fil ne iscuri. Premazati razmućenim jajetom poreðati u ovlažen vodom pleh i peći oko 20 minuta na 220 stepeni.
Priprema fila: Na zagrejanoj masnoći proržiti sitno seckan luk, dodati meso, sitno sečena jaja i začine. Ohaditi i filovati piroške.
Pošaljite komentar