Perece
Sastojci
- 1 margarin
- 1 kg brašna
- 3 šoljice ulja
- 3 šoljice mleka
- ½ kvasca
- 2 kašičice šećera
- 2 kašičice soli
- 1 pavlaka
- 50 g susama
- 1 jaje
Priprema
U mlako mleko rastopite 2 kašičice šećera i kvasac. Margarin pomešajte sa brašnom, dodajte pavlaku, ulje, pripremljen kvasac i so. Testo dobro sjedinite, rastanjite na debljinu od 1 cm, premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Vadite perece modlom i ređajte u pleh. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 30 minuta.
Pošaljite komentar