Mafini sa graškom
Sastojci
- 100 g graška
- 200 g kukuruznog brašna
- 100 g pšeničnog brašna
- kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 1dl ulja
- mleka po potrebi
- kašičica soli
- grančica mirođije
- 50 g rendanog parmezana
Priprema
Grašak obariti i pustiti da se ocedi. Pomešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo, dodati umućena jaja, ulje, posoliti i doliti toliko mleka da se dobije masa srednje gustine. Masu pomešati sa graškom i sitno seckanom mirođijom, pa je izliti u obložene kalupe. Posuti parmezanom i peći pola sata na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Prijatno!
Pošaljite komentar