Sastojci
- 300 g projinog brašna
- 3 jaja
- kriška sira (oko 200 g)
- 3 kašike masti
- 3 kašike kajmaka
- kesica praška za pecivo
- pola kašičice soli
Kovrljan
Priprema
Projino brašno zamesiti sa vodom i dodati prašak za pecivo. Tome dodati umućena jaja, izmrvljen sir, po kašiku kajmaka i masti pa posoliti. Sve dobro izmešati i sipati u podmazanu zagrejanu tepsiju. Staviti u rernu da se peče. Napola pečeno izvaditi iz rerne, iseći na kocke, preliti sa 2 kašike vrele masti i vratiti da se dopeče. Gotov kovrljan izvaditi iz rerne, premazati s 2 kašike kajmaka i služiti vruć, sa kiselim mlekom.
Pošaljite komentar