Jeftini kroasani

Sastojci

-- za testo --
600 g brašna
2 dl mleka
2 dl vode
kašičica šećera
kašičica soli
šoljica ulja
kvasac
-- za premazivanje testa --
250 g margarina
susam

Priprema

Staviti kvasac da uskisne. Od svih sastojaka sa uskislim kvascem zamesiti testo. Treba ga tri puta premazati margarinom i uvek preklopiti nekoliko puta. Zatim testo rastanjiti, seći trouglove i oblikovati kiflice. Premazati vodom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni da dobro porumene.