Sastojci
- ---- ZA 100 g ----
- 200 g belog brašna
- 175 g crnog brašna
- 50 g palente
- 1 kašika soli
- 1 kašika šećera
- 1 suvi kvasac
- 270 ml obranog mleka
- 1 kašika susama
- 1 kašika semenki bundeve
- 2 kašike semenki suncokreta
Hleb sa semenkama
Priprema
U mlako mleko staviti kvasac i šećer i ostaviti da kvasac nabubri. Semenke pomešati u činijici i odvojiti deo za posipanje. Postepeno dodavati so, palentu, belo i crno brašno i semenke.
Umesiti glatko testo, staviti u pripremljen kalup i ostaviti da se udvostruči. Premazati hleb rastopljenim puterom i posuti semenkama. Ispeći hleb u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko 30 minuta. Prohladiti hleb i servirati.
Pošaljite komentar