Hleb sa koprivom i sremušem
Sastojci
- po 1 šolja ječmenog brašna, ovsenih mekinja, i mlevenog suncokreta
- po ½ šolje mlevenog lana i susama
- 1 šolja kisele vode
- ½ šolje ulja
- ½ kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice mlevenog bibera
- 200g listova koprive
- 1 veza sremuša
Priprema
Operite koprivu i sremuš i isecite ih sitno. U sudu izmešajte brašno, mekinje, sincokret, lan, isusam, so, biber i sodu bikarbonu, zatim dodajte kiselu vodu i ulje i mešajte dok se sve ne sjedini. Umešajte isečenu koprivu i sremuš u pripremljenu masu i oblikujte 3 manja hleba. Pecite u rerni zagrejanoj na 200C, 40 minuta.
Pošaljite komentar