Gibanica sa kiselim kupusom i mesom

Priprema

Na 50g masnoće kuvajte sitno iseckan kiseli kupus, a na kraju dodajte biber. Ostavite da se kupus ohladi, pa dodajte dva umućena jaja. Na ostatku masnoće ispržite sitno iseckan luk i dodajte mleveno meso.

Kada se proprži, prohladite i dodajte umućeno jaje. U pomašćenu tepsiju ređajte 3-4 kore, preko njih stavite sloj mesa, pa opet 3-4 kore i sloj kupusa. Tako radite dok ne utrošite sav materijal. Poslednju koru poprskajte uljem i vodom i pecite na umerenoj temperaturi 40 minuta.