Gibanica
Sastojci
- ½ kg kora za gibanicu
- 400 - 500 g sira
- 4 jajeta
- 3 čaše kisele vode
- 2 kašike ulja
Priprema
Podmažite pleh uljem i stavite 2 kore, a još dve ostavite sa strane da odozgo pokrijete gibanicu. Od sira, 3 jajeta i 2 ½ čaše kisele vode napravite fil. Svaku preostalu koru umočite u fil i ređajte zgužvane jednu pored druge. Kad ste sve kore i fil potrošili stavite dve kore odozgo, isecite gibanicu na komade i kašikom prelijte sa umućenim jajetom i ½ čaše kisele vode. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta, a zatim smanjite na 150 i pecite još 10 minuta. Gibanicu služite sa kiselim mlekom ili jogurtom. Prijatno!
1 komentar
Jelena
19/05/2012Je l’ moze sa pivom? Ja bih malo vise sira, ako moze..a i malo kajmaka ne bi skodilo…al’ nemam!
Pošaljite komentar