Sastojci
- -- sastojci za testo --
- 1 šolja mleka
- 10 grama svežeg kvasca
- malo soli
- 1 kašika šećera
- 1/2 kg brašna
- 1 dl ulja
- -- sastojci za premaz --
- 1 žumance
- malo kima ili maka
Domaće kifle
Priprema
U šolju toplog mleka sipati malo soli, šećera i otopiti kvasac. U veću posudu staviti brašno, ulje, dodati razmućen i otopljen kvasac i zamesiti testo. Ostaviti ga da raste 1 sat.Testo zatim razviti na debljinu oko pola santimetrai seći na kvadrate. Savijati rolne i formirati kiflice. Premazati ih žumancetom, pa posuti kimom ili makom. Pripremljene kolače stavitiu hladnu rernu i peći na tihoj vatri.
Pošaljite komentar