Sastojci
- 2 dl vode
- 2 kašike ulja
- 20 g kvasca
- 150 g susama
- brašna po potrebi
- so po ukusu
Đevreci
Priprema
U vodi rastopite kvasac i ostavite da se uskisne. Zamesite testo od kvasca, brašna, ulja, soli. Ostavite pola sata da naraste. Ovaj postupak ponavljati tri puta.
Oblikujte pljeskavice, na sredini pobodite prst. Vrtite ga da se napravi đevrek. Polako spustite u ključalu vodu i kuvajte oko 2 minuta. Na krpu pospite susam. Vadite i ocedite đevreke i uvaljajte u susam. Ređajte u pleh i pecite na umerenoj toploti.
Pošaljite komentar