Zapečeno povrće
Sastojci
- 3 tikvice
- 3 paradajza
- 4 krompira
- 3 glavice crvenog luka
- 1 paprika
- 4 čena belog luka
- po jedna kašičica soli, origana, majorana, bosiljka
- ½ kašičice mlevenog bibera
- 4 kašike maslinovog ulja
- 250ml vode ( 1 šolja )
- 1 veza peršuna
Priprema
Očistite povrće i isecite tikvice , krompir i paradajz na kolutove, crni luk i papriku na krupnije kocke a beli luk izrendajte. U posudu za pečenje stavite pomešano povrće. Ulje izmešajte sa začinima i toplom vodom i prelite preko povrća ( ½ veze peršuna ostavite da posle pečenja pospete preko povrća ) Pecite u rerni zagrejanoj na 200C 20 minuta poklopljeno a zatim još 20-30 minuta otklopljeno.Pospite sitno seckanim peršunom i služite toplo. Prijatno
Dušica
Pošaljite komentar