Zapečene punjene tikvice
Sastojci
- 2 veće tikvice
- 50g slanine
- 3 paradajza
- 4 čena belog luka
- po 1 kašičica soli, bibera i aleve paprike (može i ljute)
Priprema
Tikvice oljuštite, presesite po dužini na pola i izvadite kašikom sredinu. Na malo maslinovog ulja propržite 10 minuta, sitno iseckanu slaninu, sredinu tikvica i paradajz. Dodajte zatim rendan beli luk i začine, napunite tikvice ovom smesom, u pleh stavite papir za pečenje, sipajte malo ulja i poređate napunjene tikvice. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C 30 minuta. Služite toplo uz salatu po izboru. Prijatno
Ljubica
Pošaljite komentar