Sastojci
- 500 grama belog pilećeg mesa
- 300 grama šampinjona
- 2 glavice crnog luka
- 100 grama mesnate slanine
- 2 crvene paprike
- 2 dl belog vina
- 2 jaja
- 1 pavlaka
Zapečena piletina sa šampinjonima
Priprema
Izdinstati crni luk sa slaninom na umerenoj temperaturi, pa dodati belo meso isečeno na kocke. Kad meso porumeni, dodati papriku isečenu na kocke i očišćene šampinjone, pa sve dobro izdinstati. Naliti belim vinom i pustiti da ispari višak tečnosti. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Umutiti jaja sa pavlakom. Skloniti jelo sa ringle, pa ga preliti pavlakom. Zapeći u rerni. Služiti uz krompir pire. Po želji dodati i malo belog luka.
Pošaljite komentar