Zapečen spanać
Sastojci
- 600 g očišćenog spanaća
- 50 g putera ili ulja
- 3 kašike brašna
- 50 g kačkavalja
- 1/8 litre mleka
- 1 struk mladog belog luka
- kašičica soli
- ½ kašičice bibera
Priprema
Očišćen spanać operite u nekoliko voda i obarite u slanoj ključaloj vodi. Ocedite vodu i isecite sitno spanać. Pripremite bešamel sos od putera ili ulja, brašna i mleka. Izmešajte isečen spanać, bešamel sos, sitno seckan beli luk, rendani kačkavalj (ostavite malo da pospete odozgo), posolite, pobiberite i sipajte u podmazanu vatrostalnu posudu. Pospite preostalim kačkavaljem. Pecite 15-20 minuta na 150 stepeni. Prijatno!
Pošaljite komentar