Sastojci
- 600 g mlevene svinjetine
- 200 g luka
- 200 g paradajza
- 200 g zelene paprike
- peršunov list
- 2 čena belog luka
- biber
- so
Vranjanska pljeskavica
Priprema
Mleveno meso posolite i pobiberite, dobro promešajte i oblikujte četiri pljeskavice. Pecite ih na roštilju sa obe strane. Za to vreme izrezani luk propržite na ulju, dodajte zdrobljeni beli luk, narezanu papriku i paradajz, još malo propržite, posolite, pobiberite, pospite narezanim peršunom pa prelijte preko pečenih plejskavica.
Pošaljite komentar