Teleći ramstek sa pečurkama
Sastojci
- 600 g telećeg ramsteka
- 400 g pečuraka
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice bibera
- 5 kašika maslinovog ulja
Priprema
Teleći ramstek isecite na šnicle, izlupajte, sa jedne strane posolite, a sa druge strane namažite senfom. Ostavite da odstoji preko noći u frižideru. Propržite šnicle na ulju 10 minuta. Izvadite šnicle iz suda i u istom sudu propržite iseckan luk i dodajte isečene pečurke i biber. Dinstajte luk i pečurke oko 15 minuta. Prelijte ih preko gotovih šnicli. Prijatno!
Pošaljite komentar