Sastojci
- 3 veće teleće šnicle
- 250 g pečuraka
- 100 g ulja
- 3 kriške kačkavalja
- so
- biber
- čaša crnog vina
Teleće šnicle sa sirom
Priprema
Pečurke dobro oprati i iseckati. Šnicle propržiti na ulju, posoliti i pobiberiti. Gotove šnicle izvaditi iz tiganja, pa u isti tiganj staviti pečurke. Naliti crnim vinom i propržiti. Kad su pečurke gotove, staviti ih na tanjir i prekriti šniclama. Na svaku šniclu staviti krišku kačkavalja. Sve staviti u vatrostalnu posudu i ubaciti u rernu da se još malo zapeče. Služiti toplo.
Pošaljite komentar