Sastojci
- 600 grama telećeg mesa
- so, mleveni biber
- aleva paprika
- ulje
- 1 glavica crnog luka
- 1 sveža paprika
- 100 grama očišćenog svežeg graška (pasterizovanog, tj. smrznutog)
- 1 kašika dijetalnog kečapa
Teleće meso na paprici s graškom
Priprema
Teleće meso iseći na kocke, posoliti, pobiberiti i začiniti alevom paprikom. Na ulju propržiti sitno iseckan očišćen crni luk, dodati pripremljeno meso i uz stalno mešanje kratko propržiti. Kada meso napola omekša, dodati isečenu i očišćenu papriku bez semenki, očišćen grašak, dijetalni kečap, po potrebi preliti vodom i na tihoj vatri uz povremeno mešanje dinstati dok potpuno ne omekša. Po potrebi dodavati vodu.
Pošaljite komentar