Tanke teleće šnicle zarezati na krajevima, da se ne bi skupili prilikom pečenja. Istucati šnicle tučkom, posoliti ih i ostaviti na hladnom izvesno vreme. Neposredno pred služenje šnicle uvaljati u brašno i stavljati na vruću masnoću da se naglo ispeku sa obe strane i odmah poslužiti. U preostalu masnoću dodati 1-2 kašike vode i kada to provri preliti šnicle.
Teleći bubreg u vinu
Punjene pečurke sa kačkavaljem i pavlakom
Dinstani zec s pečurkama
Pileći rolat sa paprikom
Gurmanski kelj
Zapečena jagnjetina s kiselim mlekom
Meksička mućkalica
Svinjski kotlet na švajcarski način
Makarone sa povrćem i mesom
Punjeni plavi patlidžani
Govedina na kineski način
Teleće pečenje sa sosom od kavijara
Pošaljite komentar