Sastojci
- teleća kolenica (oko 1,5 kg)
- koren celera
- koren peršuna
- šargarepa
- paradajz
- krompir
- crne masline
- maslinovo ulje
- malo bosiljka
- so i biber
Teleća kolenica pečena u foliji
Priprema
Teleću koenicu, korenasto povrće, paradajz, krompir narezan na kriške, začine, masline i maslinovo ulje složiti u foliju koja se zatvori tako da u njoj ostane vazduha. Peče se na temperaturi od 200 °C oko 90 minuta. Poslužite uz neku mešanu svežu salatu.
Pošaljite komentar