Krompir skuvajte, oljuštite i ispasirajte. Dva jaja kuvajte 7 minuta. Maslacu muteći dodajte šećer, jedno po jedno 3 žumanca i izrendani trapist, zatim kvasac, krompir, kukuruzni skrob i sneg od 3 belanca. Ostavite testo da odstoji pola sata, a suvo grožđe potopite u mlaku vodu.
Naseckani luk propržite na 2-3 kašike ulja, dodajte ćuretinu naseckanu na komadiće i pustite da se dinsta 6-7 minuta. Isključite i ostavite da se jelo ohladi. Testo podelite na 16 delova, svaki rastanjite i napunite ćuretinom, komadićem kuvanog jajeta, paprike, oceđenim grožđem i maslinom bez koštice. Začinite solju, ruzmarinom i majčinom dušicom, slepite ivice testa i umotajte u aluminijumsku foliju, složite u vatrostalnu posudu i pecite na 180°C 45 minuta. Servirajte uz neki aromatični umak.
Lički kupus
Musaka od tikvica s pavlakom
Ćureće ćufte sa makaronima
Pirinač sa šitake pečurkama
Pile u belom sosu s jajima
Pečena piletina u sosu od paradajza
Paprike punjene pečurkama
Puhero argentino
Kotleti s gnezdašcima od krompira
Pileći paprikaš
Rolnice punjene sirom
Pošaljite komentar