Sastojci
- 1 svinjsko srce
- 2 glavice luka
- 4 šargarepe
- peršunov list
- 50 grama putera
- 2 dl supe
- so, biber
Svinjsko srce sa šargarepom
Priprema
Srce dobro operite i odstranite mu žile. Isecite ga na tanke režnjeve. Luk iseckajte na kockice i propržite na puteru. Dodajte iseckano srce i očišćenu i na kolutove isečenu šargarepu. Zalijte supom i vodom tako da sve bude preliveno. Posolite i pobiberite. Kuvajte na srednjoj temperaturi oko 2 sata. Pospite iseckanim peršunom i poslužite uz slani kuvani krompir.
Pošaljite komentar