Sastojci
- 4 svinjske šnicle
- 1 vezica zeleni za supu
- 1 kašika pavlake
- so, biber
- izrendani muskatni oraščić
- 2 kašike rastopljenog putera
- 250 ml instant supe
- 1 kašika jestivog skroba
Svinjske rolnice u prilogu od povrća
Priprema
Oprati zeleniš za supu, očistiti ga i sitno iseckati, a zatim dinstati 5 minuta na ulju. Dodati pavlaku, dobro promešati, posoliti, pobiberiti i dodati izrendani muskatni oraščić.
Očistiti meso, oprati, obrisati suvom krpom, posoliti i pobiberiti. Zatim rasporediti 3/4 povrća na svaki komad mesa. Zaviti šnicle u rolnice, zabosti čačkalice i peći na rastopljenom puteru. Doliti supu i sve pržiti 20 minuta na laganoj vatri.
Izvaditi rolnice sa mesom iz tiganja, zatim pomešati sok od mesa i jestivi skrob. Ostatak povrća zagrejati u tome i začiniti sos. Rolnice sa mesom služiti u već pripremljenom sosu i po želji garnirati bosiljkom i pireom od krompira.
Pošaljite komentar