Džigericu operite i dobro osušite. Posolite i pobiberite. Svaki odrezak pospite seckanim belim lukom i umotajte u izrezanu svinjsku maramicu. Dobro nauljite i pecite na roštilju kratko vrme. Ispečenu džigericu poslužite sa salatom od paradajza.
Grašak sa svinjskim mesom
Krmenadle s pečurkama
Pirinač sa jasminom
Teleće rolnice sa tikvicama
Svinjska crevca
Teletina punjena šunkom
Paprika sa tunjevinom i krompir pireom
Dinstana piletina (ili zečetina)
Đuveč sa prazilukom i svinjetinom
Jagnjeći but sa kiselim krastavcima
Šnicla “provolone”
Pikantne juneće šnicle
Pošaljite komentar