Sokicin kupus
Sastojci
- ½ glavice kupusa
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 koren peršuna
- po 1 kašičica soli, bibera, majorana
- ½ kašičice ljute aleve paprike
- 2 kašike jabukovog sirćeta
- 3 kašike maslinovog ili bundevinog ulja
Priprema
U šerpu sipajte čašu vode, dodajte iseckan luk, šargarepu i peršun i dinstajte dok sečete kupus. Dodajte isečen kupus, sve začine i prelijte sirćetom. Poklopite sud, smanjite temperaturu na 4/6 i ostavite da se dinsta 20 minuta. Kad sklonite sa šporeta umešajte ulje i služite. Umesto ljute aleve paprike, možete iseckati ljutu papričicu, začine stavite po vašem ukusu. Možete poslužiti uz pečenu kobasicu. Prijatno.
Slavica
1 komentar
T.
08/05/2020fantazija!
Pošaljite komentar