Šnicle u sosu od sira

Priprema

Sir rastopite na umerenoj vatri, pa dodajte mleko i pavlaku. Mešajući, ostavite ga na vatri dok ne postane gladak sos, a zatim ga procedite. Šnicle kratko ispržite s obeju strana. Prebacite ih u vatrostalni sud, prelijte sosom i zapecite u rerni. Služite toplo.