Priprema
Tanke teleće šnicle preliti sokom od limuna. Posoliti i pobiberiti. Nakon toga, šnicle uvaljati u brašno pa u razmućeno jaje i na kraju u prezle.
Na zagrejanom ulju pržiti šnicle sa svake strane po 3 minuta. Na svaku šniclu staviti parče šunke i sira kačkavalja. Poklopiti i krčkati još 2-3 minuta, tj.dok se sir ne istopi.
U posebnoj šerpi zagrejati ulje i propržiti sitno iseckan crni luk. Dodati paradajz isečen na kolutove i krčkati 5 minuta. Posoliti i pobiberiti, pa umešati bosiljak isečen na trake.
Pošaljite komentar