Sastojci
- 1/2 kg jagnjetine bez kostiju
- 1 veća zelena paprika
- 1 glavica crnog luka
- -- sastojci za marinadu --
- 1 glavica crnog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- kora i sok 1/2 limuna
- 1 čen belog luka
- 1/2 kašičice timijana
- 1/2 kašičice origana
- so
Šiš kebab
Priprema
Jagnjetinu nasecite na kocke i potopite u marinadu od limuna, maslinovog ulja, soka naseckanog crnog luka, zdrobljenog belog luka, timijana, origana i soli. Meso marinirajte najmanje dva sata. Crni luk i papriku nasecite na ploške veličine kockica jagnjetine. Meso, luk i papriku naslažite na ražnjiće i pecite na roštilju premazujući ostatkom marinade.
Pošaljite komentar