Šargarepa sa bosiljkom
Sastojci
- ½ kg šargarepe
- 2 manje glavice crnog luka
- ½ veze peršuna ili 1 kašičica suvog peršuna
- 1 kašika bosiljka
- so i biber po ukusu (1 kašičica soli i ½ kašičice bibera)
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema
Na ulju 5 minuta pržite iseckan luk u koji ste dodali malu šoljicu vode, a zatim dodajte šargarepu isečenu na kolutove, sve začine i ½ čaše vode. Promešajte sve i dinstajte 20 minuta na ringli (1/3). Ako koristite svež poršunov list sitno ga isecite i dodajte u skuvanu šargarepu. Suv peršunov list dodajte u toku kuvanja sa ostalim začinima. Prijatno!
Pošaljite komentar