Rusinska šnicla

Sastojci

250 gr svinjske krmenadle
50 gr dimljene šunke
50 gr kukuruza šećerca
2 jaja
so
vegeta
biber
prezle
brašno

Priprema

Krmenadlu iskostiti, prerezati i dobijene šnicle dobro izlupati. Predhodno na vrelom ulju propržiti iseckanu šunku, kukuruz šećerac, jaje, posoliti, pobiberiti i dodati vegetu. Ovom masom filovati pripremljene šnicle, rolovati, uvaljati u brašno, jaje i prezle pa pržiti na vrelom ulju. Služiti sa prilogom po želji.