Priprema
Skinuti kožicu sa mesa i iseći ga na komadiće, oko 3 cm veličine. Poprskati uljem, pobiberiti, ostaviti da prenoći da bi dobilo aromu. Za sos iseckati beli i crni luk, i dinstati na masnoći. Dodati mu brašno i ukuvati. Naliti supom i kuvati 15 minuta. Sos začiniti sirćetom, karanfilićem i cimetom. Dodati seckane orahe i lagano kuvati još 5 minuta, a zatim začiniti solju i biberom. Umotati komadiće piletine u tanke režnjeve slanine. Zagrejati masnoću u rerni i peći komadiće mesa, 5 minuta na 175 stepeni.
Pošaljite komentar