Sastojci
- 1 kg kelja
- 200 g pirinča
- 200 g kobasica
- 2 dl kisele pavlake
- 2 kocke goveđe supe
- 2 dl soka od paradajza
Punjeni kelj
Priprema
Skuvati glavicu kelja u supi od goveðe kocke i ocediti. Pirinač skuvati napola, ocediti i pomešati sa mlevenom kobasicom, pavlakom i peršunom.
Glavici kelja izvaditi sredinu i napuniti filom od mesa. Staviti u podmazanu vatrostalnu posudu, zaliti sosom od paradajza i malo zapeći.
Pošaljite komentar