Sastojci
- 4 do 5 velikih svežih paprika (najbolje crvene)
- 1/2 kg mlevene svinjetine
- so
- biber
- vegeta
- 2 jaja
- kisela pavlaka
- narendani sir trapist
- suva iseckana slanina (bacon bits)
- sitno na kockice isečen 1 ili 2 paradajza
Punjene pečene paprike
Priprema
Paprike iseći na pola (po dužini), očistiti iznutra. Meso izdinstati na dosta luka, dodati sol, vegetu, biber. Kada je meso gotovo, dodati izmešana jaja sa pavlakom, napuniti paprike i gore posuti ribanog sira, slanine i paradajza. Staviti u pećnicu na 180°C i peći otprilike sat vremena ili dok se paprika dobro ne zapeče. Uz to se može servirati kuvani kukuruz ili bareno povrće (grašak, šargarepa, boranija).
Pošaljite komentar