Pržen paradajz

Priprema

Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk.U rumeno ispržen luk dodati sitno iseckan beli luk,peršun i oljušteni i isitnjeni paradajz.Dinstati na slaboj vatri dok ne uvri sva voda.Kada se paradajz zgusne,posoliti ga i pobiberiti po ukusu. Ovo jelo se može služiti sa barenim krompirom,jajima,ali i kao umak za pečeno meso.