Prilog od blitve
Sastojci
- 4 veze blitve
- 3 kašike maslinovog ulja
- po 1 kašičica soli i majorana
- po 2 kašike mlevenog lana i golice
- 1 kašika nepečenog suncokreta
Priprema
Blitvu dobro operite, sipajte u šerpu vode samo da prekrije dno, stavite opranu blitvu i barite poklopljeno 15-20 minuta. U drugi sud stavite maslinovo ulje, so, majoran, laneno seme, golicu i suncokret, dodajte isećenu obarenu blitvu i vodu u kojoj se blitva kuvala. Sve izmešajte i kuvajte dok ne počne da vri. Sklonite sa šporeta i služite toplo ili prohlađeno uz meso ili ribu.
Pošaljite komentar