U brašno umešati jaja i so,pa nalivati mlekom da se dobije jednolična masa.Posudu pokriti i ostaviti da stoji najmanje sat.Za to vreme očistiti tikvice,iseći ih na kolutove debljine 3-4mm i zaviti u čistu krpu kako bi se voda iz njih cedila.Umućena belanca dodati masi za pohovanje.Masa mora biti toliko gusta da u nju mogu da se uvaljaju tikvice.
Uvaljane tikvice na vrelom ulju rumeno ispržiti.
Medaljoni u sosu od paradajza
Gulaš od ćuretine
Njoke sa ćuretinom
Boranija sa jajima
Krompir pire
Pile sa povrćem
Sultanski pilav
Pirinač sa škampima i povrćem
Sicilijanski prilog od krompira
Pasulj sa jajima
Sekelji gulaš sa svinjskom mesom
Rolat od pečuraka
Slani rolat sa šunkom i kačkavaljem
Tortica od tikvica
Rolat sa peršunom
Pašteta od pšenice s mesom
Šampinjoni sa mileramom
Slana torta sa pršutom
Palačinke punjene šunkom i pečurkama
Pečeni šampinjoni
Krem od gambora sa crvenim grejpom
Palačinke punjene spanaćem
Salata od hobotnice
Pošaljite komentar