Sastojci
- ½ pileta
- 1 manji crni luk
- 3 čena belog luka
- 1 čaša belog vina
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- so
- biber
- majčina dušica
- med
- žuta paprika
- kukuruz
- šargarepa
Piletina u medu
Priprema
Piletinu iseći na komadiće, posoliti i biberiti, pa uvaljati u med, sitno iseckan beli luk i ostaviti da odstoji 15 min, pa preliti fino iseckanim crnim lukom koje je prethodno odstojalo u vinu i ulju. Prekriti folijom i peći u rerni 30-35 min. na 220°C, pred kraj smanjiti vatru na 200°C, ubaciti isečenu papriku i skloniti foliju da piletina porumeni. Kukuruz i šargarepu, posoliti i skuvati sa strane i služiti ga kao prilog.
Pošaljite komentar