Pileće grudi sa bademima
Sastojci
- pileće grudi (belo meso) oko 800 g
- 3 kašičice suvog ruzmarina
- 100 g mlevenih badema
- 2 belanca
- so
- biber
- listovi zelene salate za ukras
Priprema
Pileće grudi preseći na pola i odvojiti od kostiju. Pomešati ruzmarin i badem, dodati so i biber. Belanca umutiti. Komade belog mesa prvo uvaljati u belanca, pa u smesu badema i ruzmarina (dobro pritisnuti da se masa prilepi sa svih strana). Pleh obložiti pek papirom, poređati meso, preliti sa malo ulja i peći oko 25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni (da meso bude reš pečeno). Na tacnu za služenje poređati listove salate, a preko njih staviti meso. Služiti toplo. Prijatno!
Pošaljite komentar