Pileće belo meso u slanini

Priprema

Pileće belo meso odvojte od kostiju i isecite ga na manje pravougaonike. Tanko isecite onoliko režnjeva slanine koliko vam je potrebno da uvijete sve komade pilećeg belog mesa. Uvijte svaku kockicu mesa u slaninu i zakačite čačkalicom. Stavite u srednje zagrejanu rernu da se peče. Za to vreme napravite sos: u blagu zapršku dodajte oko 7 dl kuvanog paradajza, malo šećera, soli, začina C i iseckanog peršunovog lista po ukusu. Kada sos proključa, smanjite temperaturu i u njega ubacite pečene rolnice. Jelo ostavite na šporetu još petnaestak minuta i služite toplo uz dodatak kuvanog testa, krompira ili pirinča.