Sastojci
- 1 pile
- 150 g rendanog kačkavalja
- so
- biber
- 4 odreska dimljene slanine
- 2 dl milerama
- 2 žumanca
- 50 g putera ili ulja
- seckani peršun
Pile sa mileramom
Priprema
Pile propržiti na ulju ili puteru. Pile zatim staviti u rernu i kada bude skoro pečeno ukrasiti odrescima slanine. U međuvremenu, mileram dobro izmutiti i pomešati sa rendanim kačkavaljem. Kad sos postane ujednačen, dodati žumanca, jedno po jedno. Ovim sosom preliti pile nakon što je izvađeno iz rerne. Na kraju ukrasiti seckanim peršunom.
Pošaljite komentar