Sastojci
- pile od 2,5 kg
- 2 češnja belog luka
- biber
- 2 kašike ulja
- 3 kašike meda
- 50 g putera
- nekoliko jezgra oraha
- 200 g pirinča
- so
Pile sa medom
Priprema
Očišćeno i oprano pile posoliti, pobiberiti i špikovati belim lukom. Premazati ga uljem pa zatim medom. Peći pile oko jedan sat na umerenoj temperaturi, često ga prelivati sokom i prevrtati. Kad bude upola gotovo dodati puter. Obariti pirinač u slanoj vodi, ocediti ga. Na zagrejan tanjir staviti pirinač, pa preko njega pile. Preliti sokom od pečenja i ukrasiti jezgrima oraha.
Pošaljite komentar