Sastojci
- pile od 1 kg
- 375 grama oljuštenog kestena
- 50 grama maslaca
- 2 dl mleka
- 1 dl soka od pečenja
Pile punjeno kestenom
Priprema
Pile prirediti, pa spremiti nadev: kesten očistiti od ljuske i kuvati u slanoj vodi sa 25 grama maslaca. Kada se kesten skuva, izdvojiti desetak celih kestenova, a ostale izgnječiti i omekšati sa mlekom i sokom od pečenja. Izmešati sa još 20 grama maslaca i celim kestenom. Posoliti, pobiberiti i puniti utrobu pileta. Vezati pile i peći u pećnici oko 1 sat.
Pošaljite komentar