Sastojci
- 4 jajeta
- 150g svinjetine
- 150 g mesa od morskog raka iz konzerve
- 5g isečenih šampinjona
- peršun
- so
Omlet na vijetnamski način
Priprema
Ostaviti šampinjone potopljene u toploj vodi 15 minuta. Izlupajte jaja. Iseckajte svinjetinu. Izmešajte svinjetinu, meso od morskog raka, šampinjone i peršun i sve iseckajte.
Namažite uljem jednu zdelu od hromiranog metala i sipajte u nju omlet, zatim je stavite u drugu zdelu u kojoj se nalazi topla voda tako da se kuva 20 minuta na pari. Posle toga služite.
Pošaljite komentar