Sastojci
- 300 g širokih rezanaca
- 300 g mlevene govedine
- 150 g šargarepe
- 150 g paradajza
- 80 g margarina
- 30 g brašna
- 3 dl mleka
- 1 paketić parmezana
- so
- biber
Musaka sa rezancima
Priprema
Rezance skuvati u slanoj vodi i ocediti. Prodinstajte mleveno meso, izrendanu šargarepu, i dodajte paradajz, može i iz konzerve. Napraviti umak od brašna i mleka, propržiti maslac i dodati mleko, kuvati dok se ne zgusne. U tepsiju ređati red rezanaca, red mesa, umaka i ponovo rezanaca. Na kraju sve preliti mesom i umakom. Pospite parmezanom i zapecite u pećnici 20 min.
Pošaljite komentar