Sastojci
- 500 g brokola
- 2 jajeta
- 2 kašike brašna
- ulje
- so
- biber
- -- za preliv --
- 200 g majoneza
- 100 g senfa
- začin C
- 1,5 dl kisele pavlake
Kuglice od brokola
Priprema
Brokole oprati i skuvati u posoljenoj vodi. Ocjediti, propasirati i izgnječiti viljuškom, dodati jaja, brašno, posoliti, pobiberiti, praviti lopte veličine manje jabuke i propržiti ih nekoliko minuta na ulju. Majonez, senf, pavlaku i začin Ce dobro izmješati i ovim prelivom preliti loptice od kuvanih brokola. Služiti toplo.
Pošaljite komentar